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行業(yè)新聞

商用廚房工程的應用與材料價格

2020-04-08

商用廚房設備主要用于餐館或大學食堂等大型場所，因為它在類型、輸出功率和體積上與家用廚房設備有很大不同。因此，商用廚房工程的設計和安裝不僅要清楚地掌握每種商品的技術(shù)性能，還要注意一些廚房設備的安裝要點。商用廚房設備的工程設計和安裝必須注意以下幾點：商用廚房設備的安裝應在食堂廚房內(nèi)部裝修及環(huán)境衛(wèi)生工作完成后……

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廚房設備工程的爐灶分類

2020-04-08

長期以來，廚房設備工程一直被認為是所有主要酒店、餐廳和酒店的必備廚房設備。廚房用品是酒店、工廠、學校、企事業(yè)單位的餐廳和廚房不可缺少的。只要是人流量的大食堂廚房就不是沒有大型廚房設備的。大型廚房設備已經(jīng)完全取代了以前的舊設備，成為餐廳廚房設備的主流產(chǎn)品。今天，宏量商業(yè)廚房小編將向您介紹中餐廳廚房設備的爐灶設備。 ……

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廚房設備工程案例分析

2020-03-23

就整體廚房設計而言，餐廳廚房屬于商業(yè)廚房，應注意各功能室與功能區(qū)的分離設計以及設計的整體統(tǒng)一性。圍繞茶餐廳的食物類別安排，可設置五個功能區(qū)，即儲藏室、熱菜室、冷菜室、洗碗室和吧臺。南山廚房設備工程案例各功能段的設計不能重復，各功能段的面積比例應與其功能相匹配。廚房最好有視覺設計，操作區(qū)可以部分或全部展示給餐廳的顧客，以……

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深圳食堂廚房設備工程哪家好

2020-03-23

食堂廚房設備工程從重點，從大到小來考慮布局。但在制圖時，只能從局部開始設計，即先確定所需設備，寶安，哪一個對食堂廚房設備項目有利，然后從每個車間開始，循序漸進地進行設計。整個布局設計完成后，需要重新調(diào)整，使功能更加完善，面積分布更加合理。也就是說，概念步驟的設計過程與實際繪圖上的操作過程相反。在此基礎上……

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商用廚房工程節(jié)能技術(shù)發(fā)展

2020-03-12

商用廚房工程節(jié)能技術(shù)已經(jīng)成為當今技術(shù)發(fā)展的焦點，節(jié)能技術(shù)和產(chǎn)品種類繁多。根據(jù)多年的設計經(jīng)驗，在選擇節(jié)能技術(shù)和產(chǎn)品時應注意以下原則。節(jié)能的最佳時機是在商業(yè)廚房設計的早期階段。商用廚房系統(tǒng)的設計應牢記節(jié)能理念，準確計算設計，并在確保功能和開發(fā)需求的前提下將能耗降至最低。在商用廚房系統(tǒng)的設計中，將節(jié)能應用技術(shù)和選擇技術(shù)應用到……

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深圳餐飲業(yè)廚房設備改造報價

2020-03-12

深圳廚房設備改造報價餐飲業(yè)的廚房設計必須保證廚房的衛(wèi)生。畢竟，吃進入人體的食物是必要的。因此，水槽的位置可以滿足需求，同時促進普通廚房工作流程的需求。此外，下水道必須除臭、防鼠和防蟲。因此，在設計排水管時，餐飲業(yè)廚房必須確保其不會外露。同時，排水管的出口必須連接防鼠金屬網(wǎng)，防止異物或小動物如老鼠進入，以保證排水管的暢通……

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酒店廚房設備訂購流程

2019-12-31

我相信每個人都知道酒店廚房設備，你知道酒店廚房設備項目嗎？酒店廚房設備項目的程序是什么？今天小編將向您簡要介紹酒店廚房設備項目的流程。 1.酒店廚房設備項目設計派專職人員進行現(xiàn)場調(diào)查，對客戶現(xiàn)場進行調(diào)查和測量。根據(jù)客戶要求，廚房面積和就餐人數(shù)，以及當?shù)匦l(wèi)生防疫、消防安全、環(huán)保等相關部門。提出相應的工程設計……

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普通西餐廳的廚房設備是什么

2019-11-12

西餐廳是神秘浪漫的象征。這是許多年輕人喜歡去的地方。西餐廳和中餐廳的設計風格與廚房設備不同。那么，您知道什么是西餐廳廚房設備嗎？艾默柯以下的商用廚房設備制造商小編將帶您了解一下西方餐廳普通的廚房設備是什么？一起來看看！普通西餐廳的廚房設備是什么？ 1、萬能蒸烤箱：所謂的萬能蒸食物，指的是更多的功能，可以……

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深圳節(jié)能廚房設備工程廠家

2019-10-28

深圳節(jié)能型廚房設備工程制造商，廚房裝修服務價格廚房是現(xiàn)代家庭中唯一使用明火，數(shù)據(jù)阻燃和高性能，不銹鋼廚房加工分辨率甚至家庭安全的區(qū)域，廚房裝修，特別是不銹鋼廚房加工表面防火能力是選擇不銹鋼廚房用具的重要規(guī)格。因此，常規(guī)的不銹鋼廚房加工制造商生產(chǎn)的不銹鋼廚房加工表層材料全部由不燃和阻燃材料制成。廚房用具必須具有抵抗污染的……

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商用廚房工程安全的8大注意保養(yǎng)事項

2019-10-16

1，商用廚房工程里最大的安全隱患是火，可以在火爐的側(cè)面放一罐小蘇打。萬一發(fā)生小火，可以用蘇打粉撲撲滅，不要使用易燃面粉。當油底殼著火時，應快速關閉燃氣閥，并蓋上蓋子或用濕布覆蓋。請勿用水滅火，以免引起火勢蔓延。如果條件允許，您可以在門附近最明顯的位置準備滅火器。安裝煙霧探測器。確保人身安全。 2.查看火焰的顏色以……

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酒店廚房工程設備企業(yè)的服務體系需完善

2019-10-16

產(chǎn)品在市場上的銷售方式主要取決于消費者是否喜歡它。除了影響產(chǎn)品價格，質(zhì)量和外觀的因素外，服務還可以成為重要的參考條件。售后服務是酒店廚房工程設備企業(yè)市場競爭力的一部分。隨著社會的進步和人們物質(zhì)文化生活的改善，產(chǎn)品的服務體系越來越受到消費者的重視。企業(yè)的售后服務是廚房設備企業(yè)的“軟實力”，對企業(yè)的發(fā)展起著至關重要的作用?！?

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工廠的排氣管學校廚房設備工程

2019-09-27

工廠的排氣管學校廚房設備工程，酒店的排氣管廚房設備工程，如果長時間不清洗，油垢附著在管道內(nèi)壁上，很容易引起火災。以酒店的排煙管為例，因為中國食品生產(chǎn)中通常使用油炸、，油炸、，烹飪、等，煙灰在去除后會凝結(jié)，并粘附在排煙機的表面和排煙管的內(nèi)壁上，而且時間很短。涂一層油脂。最容易積聚油脂、最隱蔽的地方是通風管的角。 ……

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